可傾燃?xì)?/span>煮鍋吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn),，精心設(shè)計(jì)，通過(guò)用戶的實(shí)用鑒定,，該產(chǎn)品具有造型美觀,、結(jié)構(gòu)合理、清潔衛(wèi)生,、移動(dòng)靈活,、操作方便、保溫性好,、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn),，是當(dāng)今較理想的食品機(jī)械設(shè)備。 可傾燃?xì)?/span>煮鍋深受廣大用戶的歡迎,，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上享有一定聲譽(yù),。

 可傾燃?xì)?/span>煮鍋以燃?xì)鉃闊嵩矗哂惺軣崦娣e大,，熱效率高,，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn),。廣泛應(yīng)用于糖果,、糕點(diǎn)、飲料,、果汁,、果醬,、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒,、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料融化,、消毒,、加熱、熱燙,、預(yù)煮,、配制、熬制,、蒸煮與濃縮之用,。

 可傾燃?xì)?/span>煮鍋分類(lèi)
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋,、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2,、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋,、燃?xì)饧訜釆A層鍋,、電磁加熱夾層鍋。
3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4,、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型,、平蓋型、真空型,；

 可傾燃?xì)?/span>煮鍋 整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成,；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成,。
鍋體
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式,、圓管式,。
（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
材質(zhì)
（a) 內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）,、外鍋體碳鋼（Q235-B）,；外涂防銹漆。
（b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）,。

 可傾燃?xì)庵箦佁攸c(diǎn)
加熱高效
   夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。
安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥,，外型美觀,、安裝
容易、操作方便,、安全可靠,。
燃?xì)鈯A層鍋參數(shù)表：