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如果您還在為雞肉,、鴨肉腌制時間長發(fā)愁,，如果您還在苦苦尋找快速腌制機，如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量,，那您就需要采購一臺適合您產(chǎn)量的滾揉機,，通過對產(chǎn)品的摔打、滾揉,，讓您的產(chǎn)品更細膩,，腌制速度越快。本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品,，用我們的腌制機,，您可以在一小時內(nèi)腌制成功，并且比自然腌制的效果更好,。
真空滾揉機主要是將加工的肉類,，如牛肉，羊肉,，雞肉,，鴨肉，鵝肉,，豬肉,，魚肉，雞胸肉,、魚類制品以及蒸煮火腿,、香腸等原料肉,、調(diào)理品的腌制處理。肉類在真空狀態(tài)下,，通過螺旋槳葉的強制循環(huán),、摔打、靜置,，加速鹽水分布和吸收,，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，降低蒸煮損失,，縮短腌制時間，改善肉品品質(zhì),。
將產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi),，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，并保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,，通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉,，使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩,，出品率高的目的,。
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