食品夾層鍋分為帶攪拌和不帶攪拌的,所以針對(duì)不同客戶(hù)所做的產(chǎn)品來(lái)推薦不同的設(shè)備,,比如炒菜的就要用燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋,,如果是鹵煮肉類(lèi)就可以用不帶攪拌的夾層鍋來(lái)進(jìn)行蒸煮。
由于鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn),,由鍋里的攪拌叉撥動(dòng)菜肴作刮上拋下的運(yùn)動(dòng),,機(jī)械自動(dòng)翻炒,若覺(jué)得翻炒頻率低,,還可以通過(guò)變頻器調(diào)速,,提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來(lái)提高翻炒頻率。由于機(jī)械自動(dòng)翻炒,,而且攪拌均勻,,就可以增加每鍋投料量,,減少每天的鍋數(shù),從而減少輔助時(shí)間,,提高了生產(chǎn)率,,燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋降低了能耗,節(jié)省了能源,。
燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆,,因?yàn)檫@種材料手感滑溜,與物體的摩擦力,,烹調(diào)的菜肴不易粘附,,還具有燃?xì)鈯A層鍋所具有的特點(diǎn).,可以廣泛適用于餐飲,、學(xué)校,、廠(chǎng)礦等單位,使得本夾層鍋類(lèi)設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品,。
鍋體的內(nèi)外以及全機(jī)身全部都是選用sus304不銹鋼材料制造而成,,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,同時(shí)保證設(shè)備的質(zhì)量,,長(zhǎng)期的使用物料不會(huì)對(duì)鍋體造成生銹,、變形、被腐蝕等現(xiàn)象,,保證客戶(hù)的所選擇的產(chǎn)品質(zhì)量,。歡迎來(lái)電咨詢(xún)