全國(guó)銷售熱線
牛肉真空滾揉機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,、調(diào)味品,、蔬菜等食品企業(yè),。適用于加工火腿、肉腸,、牛羊肉制品,、西式香腸、火腿,、培根,、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工等肉類食品,。通過(guò)滾揉,，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),，截面承受力強(qiáng),，保水性好，口感更鮮嫩,、色澤自然美觀,，可大大提高出品率，增強(qiáng)肉制品的質(zhì)量,。
將產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi),，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,，通過(guò)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉,，使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,，出品率高的目的,。
牛肉真空滾揉機(jī)在調(diào)理類的生產(chǎn)中具有不可替代的作用，調(diào)理類產(chǎn)品在生產(chǎn)中需要牛肉真空滾揉機(jī)的真空滾揉功能,，將肉類嫩化,，將調(diào)料很好的入味，使之達(dá)到外酥里嫩,、香味濃郁的特點(diǎn),。
通過(guò)以上會(huì)發(fā)現(xiàn),，牛肉真空滾揉機(jī)功勞很大,，如果用牛肉真空滾揉機(jī)這么多年，竟然不了解牛肉真空滾揉機(jī)的真正作用及效果,、就來(lái)諸城匯品機(jī)械看看,，我公司有zhuanye的技術(shù)師為您一一解答。
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