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真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,，利用物理沖擊原理,，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到,、腌漬作用,。腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,，提高產(chǎn)品彈性及出品率,。本機(jī)采用不銹鋼制作，圓形封頭,，結(jié)構(gòu)合理,，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn),、噪音小,，性能可靠、操作簡(jiǎn)便,、設(shè)備使用效率高,。槳葉圓弧形，使腌料分布均勻,，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
真空滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì)：
1,、 槳葉圓弧形,，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,；單速滾揉、雙速滾揉,、變頻運(yùn)行可選擇,；
2、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間,、間歇滾揉時(shí)間,、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間；
3,、整體采用304不銹鋼制作,，符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
4、圓形封頭,，結(jié)構(gòu)合理,，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn),、噪音小,，性能可靠、操作簡(jiǎn)便,、設(shè)備使用效率高,。
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率,；
6、具有連續(xù),、間歇滾揉,、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能；
諸城市匯品機(jī)械專ye生產(chǎn)真空滾揉機(jī),，我公司有著多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),，設(shè)備故障率低，經(jīng)久耐用,，價(jià)格實(shí)惠,，現(xiàn)貨供應(yīng)，歡迎來電咨詢,。
