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小型真空滾揉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)小型真空滾揉機(jī)在肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點(diǎn)在于：通過(guò)抽真空,，能排出肉品原料及其滲出物間的空氣,，這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),。真空滾揉還有助于改善腌肉制...
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