設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥、乳品,、酒類(lèi),、糕點(diǎn)、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工 ,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。
電加熱夾層鍋以電加熱導(dǎo)熱油為加熱熱源,具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制,,物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,。符合衛(wèi)生要求并且安全,附件齊全,、外形美觀,、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠,。 采用導(dǎo)熱油不銹鋼電熱管,,自動(dòng)控制加熱時(shí)間、加熱溫度等,,電熱管可單獨(dú)控制升溫,,做到真正的節(jié)能,、環(huán)保、安全,。廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉,、豆沙,、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工,、制藥等行業(yè),。
夾層鍋型號(hào)如何去選擇煮涼粉炒面粉夾層鍋怎么選擇? 煮涼粉對(duì)于溫度要求比較多,需要受熱均勻,,帶攪拌器,,可以進(jìn)行均勻攪拌,適合涼粉熬煮,。 煮肉(熟食)夾層鍋怎么選擇? 煮食品用夾層鍋,,一般不需要對(duì)熬煮食品進(jìn)行攪拌,可以選擇不帶攪拌器夾層鍋,,可傾式與固定式均可,。 炒醬夾層鍋怎么選擇? 炒甜面醬、豆瓣醬,、辣椒醬,、水果醬用夾層鍋選擇方法,需要攪拌器夾層鍋,,要求均勻攪拌,,可傾斜與固定式均可選擇。