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1.首先連接好進(jìn)氣源,，然后先打開點(diǎn)火器開關(guān),，點(diǎn)燃點(diǎn)火器，點(diǎn)燃點(diǎn)火器之后從鍋體的點(diǎn)火口插進(jìn)鍋內(nèi),，插入點(diǎn)火器先小開度開一個(gè)鍋體的進(jìn)氣開關(guān),，待爐盤點(diǎn)燃以后拿出點(diǎn)火器，關(guān)閉點(diǎn)火器開關(guān),，將點(diǎn)火器歸位，再根據(jù)自己的熱量需求調(diào)整鍋體進(jìn)氣閥門,，控制大小火就可以了,。
2.待鍋放平后鎖止安全卡扣，防止渦輪蝸桿失靈造成翻鍋傷人,安全卡扣設(shè)在搖把輪內(nèi)側(cè),。
3. 帶攪拌的鍋?zhàn)⒁饨与姾笙日{(diào)整攪拌尺正反轉(zhuǎn),，一般站在出料口一邊，順時(shí)針方向?yàn)檎D(zhuǎn),。
4. 渦輪蝸桿定期加注潤(rùn)滑油養(yǎng)護(hù),。
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