電加熱攪拌夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果制藥,、乳品酒,、糕點(diǎn)、飲料,、蜜餞,、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜,、燉肉,、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
電加熱攪拌夾層鍋特點(diǎn):
1,、通過(guò)電加熱管加熱導(dǎo)熱油實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱,,加熱溫度可達(dá)到260度。
2,、受熱面積大,,加熱均勻,熱效率高,。
3,、加熱的速度快,物料沸騰時(shí)間短,。
4,、使用安全、操作方便,、應(yīng)用廣泛,。
5、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌,,攪拌均勻,,不糊鍋底。
6,、多種出料方式:立式和可傾式(可傾斜90度,,出便出料)。
7,、材質(zhì)分別有碳鋼和不銹鋼,。后者符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼制造,,前者衛(wèi)生要求不高的可采用。
8,、時(shí)間溫度可以控制,。
電加熱攪拌夾層鍋想必大家多多少少的都見過(guò)或者了解過(guò),電加熱攪拌夾層鍋主要由鍋體,、電熱管,、電控箱和可傾架、攪拌機(jī)等組成,。電加熱攪拌夾層鍋價(jià)格并不是特別的高,,較小的一臺(tái)設(shè)備售價(jià)在1萬(wàn)以內(nèi)。電加熱攪拌夾層鍋價(jià)格跟很多因素都有關(guān)系,,大家在選購(gòu)之前一定要了解自己所需要哪種類型的產(chǎn)品,,這樣才好做到心中有數(shù)。