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夾層鍋的選擇不知道您是偏重價格還是偏重質(zhì)量,，設(shè)備的原理都是一樣的,，怎么才能在行業(yè)中脫穎而出呢,，就只有在細(xì)節(jié)上做文章,，根據(jù)客戶使用的回饋來進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新，理論的數(shù)據(jù)只能是理論,，還得在使用中才能知道何處是需要修改,，我公司的設(shè)備經(jīng)過多次改進(jìn)，力求使用簡單合理,，操作省時省力,，節(jié)約能源。可能經(jīng)過這些改進(jìn),，設(shè)備本身的價格是增加了,，可是節(jié)約了使用成本，節(jié)約人工,，保證安全,，這些都是設(shè)備本身增加這點成本所無法比擬的。所以不要只問價格,，有時間的話來實地看看,，眼見為實。
我們有很多做肉制品的客戶都用的是夾層鍋來鹵制的,，像是有些做燒雞或是鴨頭鴨脖的都是需要把湯汁留在鍋里面的,，不是煮一次就把湯汁就倒出來的，所以這樣的客戶可以用個立式的夾層鍋,，下面有出料口可以把湯汁排出來,，湯汁可以留在里面鹵進(jìn)去味道；可傾的夾層鍋適合熬粥,，煮湯之類的客戶,，方便把湯料倒出來，鍋體旁邊帶有手搖,，可以將鍋體旋轉(zhuǎn)90度,。所以需要使用什么類型的設(shè)備，要根據(jù)產(chǎn)品的特點來定,。
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