鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔材配置的腌漬液注入肉粒中,,再根據(jù)真空泵滾揉使料液充足腌漬,,滲入,,可松散肌纖維構(gòu)造,有益于肌球蛋白總混,,而且因?yàn)榉栏瘎?duì)原材料肉電離度的提高功效和蛋白質(zhì)等特性的調(diào)節(jié)功效,,注入配置的溶液能使肉質(zhì)地嫩化、綿軟,,進(jìn)而提升了肉制品的榮譽(yù)出品率和改進(jìn)肉制品的嫩度和口味,。
鹽水注射機(jī)各部件及鹽水泵系統(tǒng)全部采用不銹鋼材料制成,對(duì)食品沒(méi)有污染,,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產(chǎn)品,。
應(yīng)用范圍:鹽水注射機(jī)將鹽水,、大豆蛋白、淀粉,、脂肪等輔料均勻的注入肉中,,充分的滲透、腌漬,,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,,提高肉制品的口味,,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉,、牛肉,、羊肉、魚(yú)肉,、雞肉等肉制品的加工,,及火腿、肉串,、烤肉等食品加工的企業(yè)
諸城市鹽水注射機(jī)廠家主營(yíng)生產(chǎn)鹽水注射機(jī),,其中還有滾揉機(jī),夾層鍋,,自動(dòng)出料鹵煮夾層鍋,,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,,真空包裝機(jī)等食品加工設(shè)備,,設(shè)備質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,經(jīng)驗(yàn)豐富,故障率低,,免費(fèi)送貨上門(mén),,歡迎廣大用戶來(lái)電咨詢