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現(xiàn)在用夾層鍋的人越來越多，慢慢替代了傳統(tǒng)的燒柴的鐵鍋，夾層鍋的加熱方式一般是采用蒸汽加熱,、電加熱、液化氣燃?xì)饧訜徇@幾種方式，因?yàn)閷Νh(huán)保的要求,，所以越來越多的廠家開始選用電加熱的夾層鍋,。
諸城匯品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電加熱夾層鍋都帶有保溫層， 大家都知道油比水能達(dá)到的高溫要高很多,，導(dǎo)熱油高溫能到300多度,，沒有保溫層，容易燙著,， 不僅耽誤工作,，又花錢又受罪，保溫層的設(shè)計(jì),，隔離了高溫,，即便碰到也沒有問題，保溫層還減少了熱量的散失,，節(jié)約了能源,，特別是一些需要熬粥，鹵煮肉制品和鹵蛋的廠家適合用,，保溫后鍋內(nèi)的溫度下降的慢,，節(jié)省了循環(huán)加熱。
鹵煮夾層鍋,，分電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋,，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。
匯品自主設(shè)計(jì)，外觀穩(wěn)重大氣,，鍋型設(shè)計(jì)科學(xué),，做工精細(xì)，美觀大方,，功能齊全,，一鍋多用煎、炒,、燉,、炸樣樣都行，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備
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