主要用于食品行業(yè),、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域,它有受熱面積大,,熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),,所以被廣泛使用。在操作時要注意:
1.一定要配備水銀溫度計(jì)并且要注意溫度計(jì)的量程,、刻度及安裝位置,。
2.要配備自動溫度記錄儀,及時檢測溫度,。
3.如果是水殺,,一定要安裝水循環(huán)系統(tǒng),并在循環(huán)管路上安裝流量計(jì),,指示穩(wěn)定的流量,。
4.對配備管路大小、管路的布局等等都有要求,。
5鍋應(yīng)定期檢查,,每三個月進(jìn)行一次外部檢查,每半年進(jìn)行一次檢驗(yàn),,檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,,檢驗(yàn)報告存檔備案。