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真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,，相互撞擊,、摔打，從而達到腌制作用,。調(diào)味品腌制機腌漬液被肉充分地吸收,，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,；可以增強保水性,，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。調(diào)味品腌制機更新增加了遙控操作系統(tǒng),，是機器使用更安全,，更方便,，更加節(jié)能高效。調(diào)味品腌制機整機采用不銹鋼制造,，結(jié)構(gòu)緊湊,，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間,，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,，噪音小，性能可靠,，操作簡便,，使用效率更高。諸城市匯品機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各類型號真空滾揉機,，真空包裝機等系列食品加工設(shè)備,，歡迎新老客戶洽談合作。
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