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諸城匯品牛肉真空滾揉機(jī)

作者:諸城市匯品機(jī)械有限公司 來源:諸城市匯品機(jī)械有限公司 時(shí)間:2017-10-30 09:10:59 瀏覽次數(shù):

   牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品,,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,,而脂肪含量低,,所以味道鮮美,受人喜愛,,享有“肉中驕子”的美稱,。牛肉是如何通過液壓滾揉機(jī)進(jìn)行加工處理的呢? 牛肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán),、摔打,、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,,加速鹽水分布和吸收,,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,,降低蒸煮損失,。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性,,改善制品的切片性,,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。 四川液壓滾揉機(jī)的配置: 1,、夾層制冷,,滾桶外壁裝有導(dǎo)流槽,留有外接冷鹽水接口,,用于提高產(chǎn)品的制冷效果,。 2、可采用觸摸屏PLC控制,,采用可編程控制,、操作,,各參數(shù)可以根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置。 3,、根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn),,可以選擇人工裝料、機(jī)械裝料或真空吸料,,設(shè)有原料真空吸入口,。 4、配置空氣過濾裝置,,防止物料被抽入真空泵,。

     諸城市匯品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各類型號(hào)真空包裝機(jī),真空滾揉機(jī),,鹽水注射機(jī),,洗袋風(fēng)干流水線,電加熱夾層鍋等食品加工設(shè)備及料車,,滾揉機(jī)上料器,,解凍池,降溫池,,腌制池,,輸送帶等食品加工輔助設(shè)備,歡迎各界朋友洽談合作,。

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