肉制品真空滾揉機(jī)用途:
適用于加工火腿,、肉腸,、牛羊肉制品等肉類(lèi)食品,。通過(guò)滾揉,,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),,截面承受力強(qiáng),,保水性好,口感更鮮嫩,、色澤自然美觀,,可大大提高出品率,,增強(qiáng)肉制品的口感和出成。
滾揉機(jī)采用不銹鋼制造,,結(jié)構(gòu)緊湊,,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,性能可靠,,操作簡(jiǎn)便,,使用效率更高。
滾揉機(jī)適用于西式香腸,、火腿,、培根、烤肉以及禽類(lèi),、中式醬鹵類(lèi),、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,,加入滾揉處理工序,,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,,提高肉品品質(zhì),。
肉制品真空滾揉機(jī)具有以下特點(diǎn):
1. 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間,、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間,、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定,。
2. 控制面板均采用防水屏控制,。
3、 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),,使?jié)L揉空間更大更合理。
4,、 槳葉采用圓弧形獨(dú)特設(shè)計(jì),,使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害 ,。
我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設(shè)備,,所以我們以精良的產(chǎn)品、合理的價(jià)格,、美觀的造型以及完善的售后服務(wù)為您提供各種食品加工機(jī)械,,同時(shí)我們還能為您降低大量運(yùn)行費(fèi)用,,降低人工操作成本,以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量在為您節(jié)約維修成本的同時(shí),,更為您的產(chǎn)品提高更高的檔次,,選擇匯品機(jī)械,就是選擇放心,,一次的投入,,終生受益!
真空滾揉機(jī)參數(shù):