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滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產效率,。
選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)的基礎,滾揉機由多部分組成,好的滾揉機全部采用優(yōu)質的不銹鋼制作而成,生產過程不會產生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,。
滾揉機好的標準和要求：
1.刀切任何一塊肉,，里外顏色一致,。
2.肉塊表面被凝膠物均勻包裹，肉塊形狀和色澤清晰可見,。肌纖維破壞,，明顯有“糊”狀感覺，但糊而不爛,。
3.肉塊表面很粘,，將兩小塊肉條粘在一起,，提起一塊，另一塊瞬間不會掉下來,。
4.肉的柔軟度：手壓肉的各個部位無彈性,，手拿肉條一端不能將肉條豎起，上端會自動倒垂下,。
諸城市匯品機械主營真空滾揉機,，公司擁有多年的生產經驗，廠家質量有保障,，價格合理,，各型號齊全，公司免費質保一年,，終身提供維修服務,，免費送貨上門，歡迎撥打咨詢,。
