鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè),,是制作火腿、烤肉,、醬肉,、雞類、鴨類,、鵝類,、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。
鹽水注射機(jī)是將鹽水,、淀粉,、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠優(yōu)良的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,,使之在鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制,、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的,。
鹽水注射機(jī)可跟真空滾揉機(jī)配合使用,,讓你們制作的食品比其它家的更美味,入味更加均勻,,既節(jié)約能源,,又能讓大家放心使用,而且每根針管都是獨(dú)立的,,在使用中更加靈活拆卸,,方便有些堵塞的針頭進(jìn)行拆裝更換,每根針管上配備彈簧,。在電氣感應(yīng)探頭的配合下,,可以注射帶骨的產(chǎn)品,不會出現(xiàn)設(shè)備針頭的損傷,。
鹽水注射機(jī)注射壓力可調(diào),,步進(jìn)速度可調(diào),廠家可根據(jù)用戶具體的工藝要求進(jìn)行不同需求的設(shè)定,。