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由諸城匯品機械有限公司自主研發(fā)的各類型號真空滾揉機可以起到打開肉的組織結構,，使肉質松軟的作用,。因為腌制后、滾揉前的肉塊特征為：質地較硬,，（比腌制前還要硬）,，可塑性差，肉塊間有間隙,，黏結不牢,。經過真空滾揉機滾揉后，原組織結構受破壞,，部分纖維斷裂,，肌肉松弛，質地柔軟,，可塑性強,，肉塊間結合緊密。諸城市匯品機械有限公司專業(yè)生產各類型號真空包裝機,，真空滾揉機等食品加工設備,，歡迎新老客戶洽談合作。
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作者：諸城市匯品機械有限公司 來源：諸城市匯品機械有限公司 時間：2017-11-08 08:20:38 瀏覽次數(shù)：
